25 giugno 2017 — Borgo San Lorenzo (FI), Toscana. 1° Tiberi Antonio (G.s. Olimpia Valdarnese), 2° Boschi Jacopo (S.c. Pedale Toscano Ponticino), 3° Baglioni Enrico (S.c. Pedale Toscano Ponticino). Ordine d'arrivo e classifica Allievi di Trofeo Bar Pasticceria Italia Campionato Regionale 2017.