19 giugno 2016 — Borgo San Lorenzo (FI), Toscana. 1° Del Nista Andreas (G.s. Pozzarello), 2° Degli Innocenti Niccolo (San Miniato Ciclismo A.s.d.), 3° Alduini Alessandro (A.c. F.bessi Calenzano). Ordine d'arrivo e classifica Allievi di 2 Trofeo Pasticceria Italia 2016.