28 giugno 2015 — Borgo San Lorenzo (FI), Toscana. 1° Crescioli Giosue (Team Valdinievole A.s.d.), 2° Della Lunga Francesco (S.c. Pedale Toscano Ponticino), 3° Venturini Alessandro (G.s.iperfinish Asd). Ordine d'arrivo e classifica Esordienti 2° anno di 1 Trofeo Pasticceria Italia 2015.